Dnia 19-21 kwietnia odbył się XV Ogólnopolski Turniej na Najlepszego Ucznia
w Zawodzie Piekarz we Wrocławiu.

Naszą szkołę reprezentował uczeń Tomasz Simiński
Temat przewodni turnieju to - Inspiracje Panem Tadeuszem Adama Mickiewicza

Turniej kształtuje u młodzieży umiejętność szlachetnej rywalizacji i potrzebę
poszerzania wiedzy teoretycznej oraz doskonalenia zdolności praktycznych.

Uczniowie którzy uczestniczyli w turnieju mieli do napisania test
oraz 5 zadań do wykonania.

Zadanie 1
Rogaliki wyborowe
(zadanie na czas)
Zadanie 2
Chleb okolicznościowy.
Zadanie 3
Wyroby pszenne drobne.
Wykonanie po 5 sztuk następujących wyrobów:
· kajzerki,
· bułki poznańskie,
· dowolne plecionki.
Zadanie 4
Chałki.
Wykonanie chałki tureckiej.
Wykonanie chałki żydowskiej.
Zadanie 5
Wyrób lub wyroby artystyczne dowolne.

Uczeń naszej szkoły został finalistą turnieju i jest zwolniony z etapu pisemnego
egzaminu potwierdzającego kwalifikacje zawodowe w zawodzie piekarz.

.